Los cortes de carne vacuna registraron los mayores aumentos de precios en el Gran Buenos Aires durante febrero, según el relevamiento del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). La nalga encabezó la lista con un incremento del 13,6% respecto a enero, seguida por el cuadril (13,1%), la paleta (12,6%) y la carne picada común (11,3%).
Otros productos que sufrieron fuertes aumentos fueron la naranja (12,8%), el café molido (7%) y el champú (4,8%). En el rubro panificados, el pan de mesa subió un 3,1%, mientras que el pan francés tipo flauta aumentó un 1,9%.
En términos generales, la inflación de febrero fue del 2,4% a nivel nacional, mientras que el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas subió un 3,2%, impulsado por el incremento del 7,6% en carnes y derivados. En la comparación interanual, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) acumula un alza del 66,9%.