Nació un 20 de Enero de 1921. Mucho antes de que el nacimiento del club se pudiera dar concretamente la historia cuenta que un grupo de operarios del Swift (frigorífico emblemático de Berisso) se juntaban a diario a jugar a la pelota por aquel entonces. Lo cierto fue que en aquella época, allá por el 1900, aunque no pudieron concretar el club que se tenía en mente decidieron armar una murga y la bautizaron Estrella.
Los mismos operarios que en ese momento jugaban a la pelota entre ellos, con el tiempo se fueron separando y eligieron distintos equipos de barrio: Viuda de Wilde, Independiente de Berisso, El 43 de Berisso, Deportivo Berisso y Defensores de Berisso. Los mas nombrados de cada uno de esos equipos deciden formar una única institución y deciden llamarla Club Social, Cultural y Deportivo, mas tarde cambiaria su nombre a Club Atlético Estrella de Berisso, recordando a los viejos operarios que por aquel entonces se juntaban a jugar a la pelota en los barrios.
Entre los diferentes deportes más importantes que se practican en el club se encuentran el básquet, tanto masculino como femenino y el taekwondo. El fútbol es sin dudas de los más importantes para los albinegros, es el club amateur con mas títulos logrados en el fútbol platense. Entre los jugadores más importantes que pasaron por el club se encuentra Miguel Angel Lauri, que después de pasar por la cuarta de Estrella continuo su carrera en Estudiantes de La Plata.
Uno de los nuevos deportes que acaba de incorporar y que llama mucho la atención en el club es el Lacrosse, siendo así el primer club del país donde puede practicarse esta actividad, que tiene su origen en Canada y que va cobrando más entusiasmo entre los diferentes adolecentes de Latinoamérica.
Un párrafo aparte merece la biblioteca del club, que no solo cuenta con la información acerca de la historia del club, sino a demás también de toda la ciudad de Berisso, contando también con numerosas actividades para que los más chicos se puedan acerca a leer cuentos infantiles. En la misma biblioteca se realizan diferentes charlas reflexivas en las cuales se intenta ayudar a adolecentes con problemas de adicciones y de cómo prevenirse de las mismas. La inclusión social a través del deporte es algo que Estrella de Berisso viene trabajando hace años y gracias a esta biblioteca que ya fue nombrada de interés comunal en la ciudad esa responsabilidad que ellos mismos han adoptado de ayudar a los que más necesitan sigue vigente hasta hoy.
FUENTE: Ezequiel Merlo BLOG ESTRELLA DE BERISSO